I fondi di cucina sono delle preparazioni di base, cioè rientrano in quella categoria di preparazioni, che non vengono cucinate per essere servite direttamente, ma sono impiegate come base per elaborare altri piatti. In particolare questi vengono approntati per essere adoperati come addizionatori di sapore, durante la realizzazione di diverse ricette della cucina classica, quali […]
Come Abbinare una Maglietta Bianca
Non credo esista lettrice che non abbia una maglietta bianca nell’armadio. Non importa come sia finita lì, se dal guardaroba del marito o dalla campagna promozionale di qualche onlus o spettacolo; la t shirt è, insieme ai jeans, il capo d’abbigliamento che più ha caratterizzato il XX secolo. Come sempre mi piace partire dalla storia […]
Come Arredare in Stile Etnico
Dire ‘stile etnico’ fa subito venire in mente il cielo rossastro della savana al tramonto, il frastuono silenzioso della natura, le danze degli indigeni e i disegni tribali. Con uno stile d’arredamento etnico in casa è proprio questo rilassante ed allo stesso tempo energico contesto, quello che si vuole richiamare all’interno delle pareti domestiche. Un […]
Come Preparare Peperoni alla Salentina
I peperoni alla salentina, come si può intuire dal loro nome, sono una preparazione appartenente alla tradizione gastronomica pugliese. La ricetta, per elaborarli, prevede innanzitutto di mondare dei peperoni e di ridurli in listarelle. A questo punto gli ortaggi vanno cotti in padella con dell’olio extravergine d’oliva e qualche spicchio d’aglio. Quindi, appena sono divenuti […]
Come Arredare un Piccolo Appartamento a Londra
L’italiano si ferma a Londra e non ritorna più indietro: i mille volti della “big apple” europea incantano, meravigliano e conquistano chiunque. Se Londra vi è entrata nel cuore, è inevitabile volerla vivere 365 giorni l’anno e ventiquattr’ore su ventiquattro; per cui che abbiate deciso di seguire un percorso di studi all’estero oppure di avventurarvi […]
Come Preparare il Budino al Cioccolato Bianco
Il budino al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio, che si presenta con un aspetto sodo e compatto, ma al palato ha una consistenza piuttosto morbida. La ricetta, per elaborarlo, prevede di cuocere, in un pentolino, una miscela costituita da latte, cioccolato bianco, burro, zucchero e farina bianca di grano tenero, fino a ricavarne […]