October 7, 2017 / by Percorso Donna / Casa / No Comments

Come Preparare Diplomatico alla Ricotta

Questa ricetta sofisticata e delicata, riprende il nome da uno dei dolci più importanti, ma con una variante essenziale, la ricotta. Il diplomatico alla ricotta è una dimostrazione di come trasformare un comune latticinio in una crema estremamente raffinata. Occorrente Per la pasta 150 gr. di farina, Un uovo, 50 gr. di zucchero, Una presa […]

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September 28, 2017 / by Percorso Donna / Casa / No Comments

Come Preparare Uovo in Tegamino

Ci si cimenta in mille ricette elaborate, cucina etnica, asiatica. Si sperimentano mille sapori, nuovi ingredienti e nuovi profumi. Gli chef impazziscono a ricercare nuove soluzioni per stupire i palati dei loro clienti. Quando invece anche il più semplice dei piatti può essere una prelibatezza se cucinata nel modo giusto. Occorrente 1 uovo 1 padella […]

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September 14, 2017 / by Percorso Donna / Casa / No Comments

Come Preparare Maccheroncelli ai Broccoli

In Sicilia, zona di origine di questa ricetta saporita, per broccolo non ci si riferisce a quell’ortaggio della famiglia dei cavoli, somigliante al cavolfiore ma con fiori verdi e più sottili, bensì al cavolfiore stesso, ingrediente base di questa ricetta. Occorrente 1 cavolfiore 400 gr di maccheroni Olio 2 sarde Aglio Sale, pepe Concentrato di […]

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August 29, 2017 / by Percorso Donna / Casa / No Comments

Come Preparare Succo di Melograno

Il melograno è un frutto che non tutti gradiscono, vuoi perché macchia, vuoi perché i semini dei chicchi danno fastidio. Il melograno è però anche un frutto con molte proprietà, motivo per cui dovrebbe essere consumato da tutti. In questa guida spieghiamo come fare un succo di melograno. Per iniziare bisogna precisare che oggi esistono […]

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August 28, 2017 / by Percorso Donna / Casa / No Comments

Come Preparare Penne al Salmone

Un primo piatto leggero e delizioso, le penne al salmone, con la variante senza panna; per una ricetta leggera da preparare in poche mosse. Vediamo come realizzare questa preparazione e renderla gustosa anche con pochissimi ingredienti. Ingredienti 500 g di penne integrali uno scalogno 300 g di salmone affumicato erba cipollina, quanto basta peperoncino sale olio […]

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